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 アボカド&お肉の栄養たっぷりそうめん
2009/05/30//Sat///20:42


アボカド&お肉の栄養たっぷりそうめん 2



レシピブログさんからいただいた揖保乃糸と冷しゃぶノンオイルドレッシング(レモンおろし醤油)を使ったレシピです♪

材料-1人分-
☆揖保乃糸…100g
☆冷しゃぶノンオイルドレッシング(レモンおろし醤油)…適量
☆アボカド…1/2個
☆から揚げ…3~4個
☆貝割…適量
☆レモンの絞り汁…約小さじ1
☆レモン…1/8個(飾り用)

作り方
①揖保乃糸は茹でて冷水にさらしザルに上げておく。
②アボカドを食べ易い大きさに切りレモンの絞り汁で和えておく(変色を防いでくれます)。
③から揚げもアボカドと同じくらいの大きさに切り、貝割は根元を切っておく。
④写真のように盛り付けて、冷しゃぶノンオイルドレッシングをかけて出来上がり♪


久し振りに自分で考えたレシピです(´ω`*) 油っこいから揚げはドレッシングでさっぱりと食べれるので、夏バテしたときにも食べられるかな♪もちろんしゃぶしゃぶで代用しても美味しいと思います☆

お皿を夏らしくして正解!


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○ 2009/05/30 22:24

しょこらちゃん、わたしの好みを
よくご存知~><♪

アボカドも大好き!
お肉めちゃめちゃ好き!!
そうめん、これからの時期
いっぱいたべま~す☆

さっぱりおいしそう~(*^▽^*)

○ 2009/05/31 19:43

うっわ~、これ絶対大好き~♥
そうめんっていつも同じ味でマンネリになりがちだったり、
あっさりで物足りないときもあるけど、
これならガッツリ系大好きの私も
大満足だなぁ~♪
から揚げがドレッシングの酸味で
さっぱり食べられるのもいいね☆
もうすぐそうめんの季節・・やってみたいな~^^

hanauta | [ Edit ]
○ 2009/05/31 21:07

そうめんにから揚げが乗ってるーーー!!

これこれ、いいですねー!!素麺だけど
がっつりしたおかずとか乗ってるとテンションあがります

そんでもってなんといってもたっぷりのアボカド☆☆
ぎゃーーすきすきです!! 笑
揖保の糸もいいなぁうらやましいです^^

yamaeda | [ Edit ]
○ 2009/06/01 14:30

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